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夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ
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夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ

紀州梅本舗
紀州梅本舗 @cook_40301642

暑い夏にピッタリの一品です☆
このレシピの生い立ち
暑い夏には絶対に冷しゃぶサラダが食べたくなるので、アレンジしました☆☆

暑い夏にピッタリの一品です☆
このレシピの生い立ち
暑い夏には絶対に冷しゃぶサラダが食べたくなるので、アレンジしました☆☆

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夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ

紀州梅本舗
紀州梅本舗 @cook_40301642

暑い夏にピッタリの一品です☆
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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • 大根 10㎝程
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4
  • カイワレ大根 適量
  • ミニトマト 適量
  • 大葉 適量
  • ちぎり梅(かつお) 大匙2
  • ☆お酢 大匙2
  • ☆ごま油 小匙1
  • ☆すり胡麻 小匙1
  • ☆ポン酢 小匙1
  • ☆しょうゆ 大匙2
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを千切りにする

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライスする

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    大葉を細く刻む

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    大根をおろす

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    豚肉を湯がく

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方6写真
  7. 7

    出来たら氷水でしめ、冷やし、水を切っておく

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方7写真
  8. 8

    お皿に野菜を盛り付けておく

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方8写真
  9. 9

    ちぎり梅と☆の調味料をよく混ぜ合わせる

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方9写真
  10. 10

    全ての材料を盛り付けて、梅ドレッシングをかけまわす

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方10写真
  11. 11

    ☆完成☆

    • 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ作り方11写真

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、梅ドレッシングに
砂糖を少し加えてみて下さい☆
ちぎり梅(かつお梅)は紀州梅本ののHPで販売しております。 https://www.ume-honpo.co.jp/

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紀州梅本舗
紀州梅本舗 @cook_40301642
2020/08/03 02:31に公開
和歌山県の梅干の会社です☆色々な美味しい梅レシピをご紹介いたします。当社HPもチェックしてみてください☆https://www.ume-honpo.co.jp/
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