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豚肉玉ねぎのケチャップ炒め
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豚肉玉ねぎのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚肉玉ねぎのケチャップ炒め

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

肉が柔らか~で子供達も大好きな味つけですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグのソースをアレンジしたレシピです。

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豚肉玉ねぎのケチャップ炒め

えくすぺ
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材料

  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2~1玉
  • オイスターソース、酒 大1
  • ケチャップ 大4
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→適当な大きさに切る。
    豚肉→片栗粉を全体にまぶす。
    調味料は混ぜておく。

    • 豚肉玉ねぎのケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、まずは玉ねぎを炒める。透き通ってきたらお皿にあける。

    • 豚肉玉ねぎのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉を炒める。
    色が変わるまでしっかりと。

    • 豚肉玉ねぎのケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを戻す。
    混ぜた調味料を加え、水分が飛びタレが絡むようになったらお皿へ。

    • 豚肉玉ねぎのケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすとき、袋に入れて混ぜると簡単に全体に広がります。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2020/08/08 13:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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