豆腐のアヒージョ ヘルしぃ茸ソースVer
nukuien @cook_40062621
アヒージョも旨みたっぷりの”ヘルしぃ茸ソース”を使えば、簡単であっという間！タンパク質豊富な豆腐をたくさん食べて。
このレシピの生い立ち
M.Y.KITCHENのまりさんに、貫井園のヘルしぃ茸ソースをつかったレシピを考案いただきました！
ヘルしぃ茸ソース
https://nukuien.base.ec/items/29525760
豆腐のアヒージョ ヘルしぃ茸ソースVer
アヒージョも旨みたっぷりの”ヘルしぃ茸ソース”を使えば、簡単であっという間！タンパク質豊富な豆腐をたくさん食べて。
このレシピの生い立ち
M.Y.KITCHENのまりさんに、貫井園のヘルしぃ茸ソースをつかったレシピを考案いただきました！
ヘルしぃ茸ソース
https://nukuien.base.ec/items/29525760
作り方
- 1
豆腐は3、4cmの固まりになるよう手でちぎり、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせて2分 電子レンジにかける。
- 2
小さめのフライパン（スキレットなど）に豆腐を並べ、塩、唐辛子を入れオリーブ油を注ぐ。
- 3
弱火にかける。細かい泡がふつふつしてきてから10分煮る。
- 4
ヘルしぃ茸ソースをかけてさらに5分煮る。
- 5
ヘルしぃ茸ソースを混ぜながらいただく。
-
コツ・ポイント
焼いたバケットを添えたり、ピザ用チーズ、醤油を垂らすアレンジも◎
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