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さっばりキャベツ
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さっばりキャベツ-レシピのメイン写真

さっばりキャベツ

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

さっばりしたキャベツの箸休め
このレシピの生い立ち
茹でるとどうなのか試してみたくて。

さっばりしたキャベツの箸休め
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材料

1人分
  • キャベツ 50g
  • 人参 5g
  • ★調味料
  • 塩 0.5g
  • だしの素 0.7g
  • 鷹の爪 少々
  • ごま油 1g
  • 炒りごま 1g
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作り方

  1. 1

    グラグラ沸いた中に、切ったキャベツを入れて、すぐに火を切り、ザルで湯を切り、冷風で冷やす。(水をかけない。)

    • さっばりキャベツ作り方1写真
  2. 2

    • さっばりキャベツ作り方2写真
  3. 3

    • さっばりキャベツ作り方3写真

コツ・ポイント

サッと茹でると言うか湯にくぐらす感じ。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2020/08/07 01:11に公開

このレシピのキーワード

にんじん キャベツ トウガラシ

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