オーブンレンジで！茶碗蒸し
小泉成器（公式） @cook_40308233
使用商品：コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品：深角皿<下段>
調理モード：自動メニュー24
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを36種類搭載しています。
シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。
オーブンレンジで！茶碗蒸し
使用商品：コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品：深角皿<下段>
調理モード：自動メニュー24
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを36種類搭載しています。
シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
コイズミ
「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。 -
- 2
ボウルに卵とＡを加えて混ぜ、裏ごしする。
- 3
茶碗蒸し容器にB と2を4 等分に入れてさっとかき混ぜ、共ぶたをする。( アルミホイルでも代用できます)
- 4
深角皿に厚手のキッチンペーパーを敷いて水( 分量外) を100㎖注ぎ入れ、その上に3を並べる。
- 5
下段に入れ、［自動メニュー24：茶碗蒸し］で加熱する。
- 6
【ポイント】
■必ず、ふたをして加熱してください。 - 7
■卵液の初期温度は25℃前後(20℃～30℃ ) が適当です。高すぎたり、低すぎたりした場合、加熱時間を加減してください
- 8
■固まり具合が緩めのときは、ふたをしたまましばらく放置してください。余熱で固まってきます。
コツ・ポイント
大型液晶で使いやすくなっております。
扉が上下に開閉可能なのも便利なポイント。
コンパクトサイズでありながら、広々としたフラット庫内でお料理もお手入れもラクラク。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019678
