季節限定・白桃のラッシー

フォレストヒル
フォレストヒル @ryo_foresthill

生桃で作るラッシー。
白桃の優しい味がヨーグルトとミルクとマッチして美味です。
味がイマイチな桃の消費にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
味がイマイチだった桃の消費に作ったところ美味しくできましたので!

季節限定・白桃のラッシー

生桃で作るラッシー。
白桃の優しい味がヨーグルトとミルクとマッチして美味です。
味がイマイチな桃の消費にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
味がイマイチだった桃の消費に作ったところ美味しくできましたので!

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材料

グラス2杯分
  1. 白桃の身 1個分
  2. 砂糖 大さじ2
  3. ほんのひとつまみ
  4. プレーンヨーグルト 200mll
  5. 牛乳 200ml
  6. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミキサーにレモン汁以外の材料を入れ、良く混ざるまで攪拌させる。

  2. 2

    1にレモン汁を入れ、再度軽く攪拌させ、グラスに氷を入れラッシーを注ぎ完成。

コツ・ポイント

砂糖の量は、桃の甘さに依り調整してください。

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2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理!*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram:https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
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