七福卯の花煮♫
ナチュミンご飯 @cook_40196028
７つの食材で縁起良い卯の花煮^_^
材料をみじん切りにして食べやすくしました！優しい味付けでそのままで美味しい♫
このレシピの生い立ち
卯の花煮を具材をみじん切りにして食べやすく改良。子供からお年寄りまで色んな年代の方が食べやすく^_^ご飯のお供にも、そのままでもパクパク食べやすいように濃すぎない味付けです♪
七福卯の花煮♫
７つの食材で縁起良い卯の花煮^_^
材料をみじん切りにして食べやすくしました！優しい味付けでそのままで美味しい♫
このレシピの生い立ち
卯の花煮を具材をみじん切りにして食べやすく改良。子供からお年寄りまで色んな年代の方が食べやすく^_^ご飯のお供にも、そのままでもパクパク食べやすいように濃すぎない味付けです♪
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。
こんにゃく、人参、椎茸、竹輪、薄揚げ、鶏肉、万能ネギで7種類の具材で作ります。 -
- 2
万能ねぎは小口切り、それ以外の材料を全てみじん切りに。鶏肉もなるべく小さめに切ります。
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- 3
フライパンを熱し、サラダ油を入れて鶏肉を色が変わるまで炒めます。
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- 4
鶏肉の色が変わったら万能ねぎ以外のみじん切りした材料を全て入れて炒めます。
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- 5
人参がしんなりしてきたら、おからを入れてサッと炒め合わせ、①を加え、中火で絶えずかき混ぜます。
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- 6
汁気がなくなりポロポロになるまて4〜5分間煎ります。
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- 7
火を切る直前にねぎを加えて火を止めて完成です。
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- 8
冷凍してそのまま入れてお弁当の保冷剤代わりにも^_^お昼ちょうど食べ頃に♫
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コツ・ポイント
材料はそれぞれみじん切りにして下さい。
食材を切る順番はこんにゃく→人参→椎茸→竹輪→薄揚げまでまな板の上で右詰めに、別のまな板で万能ネギ→鶏肉にすると洗い物増えなくていいです^_^レモン汁もポイント！
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