飲み干す美味しさ♡ゴマダレ冷やし中華
油専門店「油の王様」 @aburanoousama
手作りのゴマダレが、ご自宅で簡単に作れます。中華麺を茹でる以外は火を使わないので、お子様とご一緒に作ってみてはいかが？
このレシピの生い立ち
あまに油のアレンジレシピとして。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」「あまに油」発売中。
手軽に使えるサイズも2021年、新発売！
http://www.okayasupharma.com/
飲み干す美味しさ♡ゴマダレ冷やし中華
手作りのゴマダレが、ご自宅で簡単に作れます。中華麺を茹でる以外は火を使わないので、お子様とご一緒に作ってみてはいかが？
このレシピの生い立ち
あまに油のアレンジレシピとして。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」「あまに油」発売中。
手軽に使えるサイズも2021年、新発売！
http://www.okayasupharma.com/
作り方
- 1
今回は「オカヤス 健やかは亜麻の種から咲きほこる あまに油 100g」を使います。
-
- 2
サラダチキン、トマトは輪切り。
カイワレは根元を切り落とす。
Ⓐを全て混ぜ合わせる。
中華麺を茹で、水でしめる。 -
- 3
ボウルにスープを作り、そこにⒶを加えてよく混ぜる。
麺をタレにつけてから器に盛ると、麺に味が絡んでより美味しいです。 - 4
麺の上に、チキン、トマト、カイワレを盛り付けⒶを混ぜたスープを注ぎブラックペッパーを振り完成。
お好みでネギを添える。 -
コツ・ポイント
練りごまで、簡単にゴマダレが作れます。
しょうがで味が引き締まり、サッパリ召し上がれます。
茹でた中華麺を冷水でしめ、水気を切った後すぐに器に盛らずに、完成したゴマダレスープに麺をくぐらせると、より一層味がしみ美味しく召し上がれます。
油専門通販店「油の王様」です。油の王様スタッフがレシピをお届けしています。自社ショッピングサイトでは、越谷愛されグルメ・国産原料100％「おいしさは米の糠からわいて出る 米油」、オメガ3系オイルの「亜麻仁油」を販売してます。毎日の食事を楽しく豊かに、油も大切な食材のひとつという理念のもと「油は食材」として安心・安全な油を取り扱っています。http://www.okayasupharma.com/
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