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男のおつまみ☆タコの和風パルメザン
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男のおつまみ☆タコの和風パルメザン-レシピのメイン写真

男のおつまみ☆タコの和風パルメザン

ボノベル
ボノベル @cook_40269557

簡単だけどチーズによってちょっとクセになる味に♪
大人のおつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
大きなタコの足があったので調理したくなりました。

簡単だけどチーズによってちょっとクセになる味に♪
大人のおつまみにもピッタリ♪
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大きなタコの足があったので調理したくなりました。

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男のおつまみ☆タコの和風パルメザン

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簡単だけどチーズによってちょっとクセになる味に♪
大人のおつまみにもピッタリ♪
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大きなタコの足があったので調理したくなりました。

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材料

  1. タコ(ゆでだこ) 足2本
  2. 大葉 適量
  3. ごま油 大さじ2
  4. お酒 大さじ2
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 塩 適量
  7. パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    タコを大きめにぶつ切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてタコをかるく炒めます。

  3. 3

    お酒を加えて香りをつけたら麺つゆと塩で調えます。

  4. 4

    お皿に盛り付け大葉をのせて、チーズをお好みで適量振ったら完成♪

コツ・ポイント

お刺身用を買ってきて薄めに切って、少し火を入れる程度にサッと調理しても美味しいと思います。

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ボノベル
ボノベル @cook_40269557
2020/08/03 04:31に公開
フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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