雑穀米入りお粥。
ぷらんくとん @cook_40317364
病気でなくても、体に優しいお粥。朝ご飯にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
トッピングの工夫で僅かな食感が出て飽きません。
いつもはつぶれ梅を使うのですが、カリカリ梅もなかなか良いです。
雑穀米入りお粥。
病気でなくても、体に優しいお粥。朝ご飯にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
トッピングの工夫で僅かな食感が出て飽きません。
いつもはつぶれ梅を使うのですが、カリカリ梅もなかなか良いです。
作り方
- 1
お米一合を研いで、ザルにあげます。
-
- 2
雑穀米を大さじ１、用意します。
-
- 3
1000ml水を加えて下さい。
-
- 4
中火にかけて、煮立つまで待ちます。
-
- 5
煮たったら焦げないように、底から混ぜましょう。
-
- 6
弱火にして隙間を空けて蓋をします。
-
- 7
20分程待ちます。
-
- 8
塩を適量加えて、お好みのトッピングをして出来上がり。
今回はカリカリ梅を乗せました。 -
コツ・ポイント
極力「待つ」こと。
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