◎ パプリカの焼き浸し-レシピのメイン写真

◎ パプリカの焼き浸し

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

夏のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
2012年10月 料理教室レシピ
1人分 20kcal 塩分0.5g

◎ パプリカの焼き浸し

夏のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
2012年10月 料理教室レシピ
1人分 20kcal 塩分0.5g

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材料

4人分
  1. パプリカ(赤) 100g(1個)
  2. パプリカ(黄) 100g(1個)
  3. 〇 だし 50ml
  4. 〇 醤油 18g(大さじ1)
  5. 〇 みりん 3g(小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、〇を合わせておく。

  2. 2

    パプリカは、皮が焦げるくらいまで炙る。

  3. 3

    水につけて、皮をこそげ取り、水気を拭き取る。

  4. 4

    手で食べやすい大きさに裂く。

  5. 5

    1のビニール袋に入れ、冷蔵庫で10分以上冷やす。

コツ・ポイント

一晩おくと、さらに美味しい。

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