枝豆おかず・枝豆と卵のあんかけ豆腐
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
旬のものを取り入れた一品です。枝豆入りのあんかけ豆腐です。
このレシピの生い立ち
枝豆があったので、枝豆を生かした料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水と★を入れ沸騰させます。中火です。
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- 2
菜箸でぐるっとかき混ぜてから、溶き卵を入れふんわりかき混ぜ、卵に火を通します。中火です。アクを取ります。
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- 3
水溶き片栗粉をいれ、素早く混ぜます。トロッとしたら火を止めます。
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- 4
豆腐は大きめなスプーンですくって入れて、温めて完成です。
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- 5
夏の野菜を取り入れた夕飯です。
ご参考に♬ -
- 6
皆さんつくれぽありがとうございます^_^めんつゆの3倍濃縮記載忘れごめんなさい。xxxさんご指摘ありがとうございました。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をいれたら、ダマになりやすいので、素早く混ぜてください。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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