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芋づるとこんにゃくの煮物
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芋づるとこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

芋づるとこんにゃくの煮物

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

芋づるとこんにゃくでダイエット!
このレシピの生い立ち
芋づるのキンピラに飽きたから考えました
冷めても美味しいです^ ^

芋づるとこんにゃくでダイエット!
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芋づるとこんにゃくの煮物

梅イヌ
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材料

4人分
  • 芋づる 葉のないもの 200g
  • こんにゃく 2枚
  • ☆醤油 大匙2杯
  • ☆みりん 大匙1杯
  • ☆ラカントもしくは砂糖 大匙1杯
  • 胡麻油 大匙1杯
  • 七味  好みで 適量
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作り方

  1. 1

    芋づるの軸は皮を向いて5センチに切りサッと湯がき
    用意する

  2. 2

    洗って、こんにゃくは5ミリの太さ長さは5センチに切る
    匂いが気になる人は、湯通ししてね

  3. 3

    胡麻油大匙1杯をフライパンに入れ熱した所に
    こんにゃくを入れ炒める

  4. 4

    芋づるを追加して炒めて、みりん、醤油、ラカントか砂糖を入れ炒め煮をする
    好みで、七味を振って頂きます

コツ・ポイント

七味を散らすとまた、美味しいです
芋づるのキンピラにこんにゃくを加えてダイエットに

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梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072
2020/08/03 02:05に公開
簡単料理が大好き❣️市民農園を借りて、野菜づくりを楽しんでます。新鮮な野菜は簡単なレシピが一番美味しいです。
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 芋づる

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