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ごはんがすすむ！かつおみそ☆
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ごはんがすすむ！かつおみそ☆-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ！かつおみそ☆

そのめ
そのめ @cook_40368136

ばあちゃん直伝。簡単すぎて超美味しい！ゴハンのお供に最適です。野菜のディップやお酒のアテにも！
このレシピの生い立ち
すごく昔、鹿児島のばあちゃんに教えてもらったレシピです！

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そのめ
そのめ @cook_40368136

ばあちゃん直伝。簡単すぎて超美味しい！ゴハンのお供に最適です。野菜のディップやお酒のアテにも！
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材料

  1. 麦味噌 50g
  2. かつお節 5g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で麦味噌50gを軽く炒める

  2. 2

    ①に砂糖大さじ2、かつお節5gを入れ、5分程度炒めて完成！

コツ・ポイント

麦味噌を使い麦味噌を炒める事で味に深みがでます。麦味噌は焦がさないようにする事がコツ！普段は目分量で作っています。分量はお好みで調整してください。
大葉で巻いてゴマ油で焼いても美味しいです☆

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そのめ
そのめ @cook_40368136
2020/08/08 13:50に公開
我が家の思い出の味をレシピにしてみました☆
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