オートミール入り黒糖アガラサー
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
「アガラサー」とは沖縄の蒸しパンのことです☺１人当たり116kcal 脂質0.6g by沖縄市
このレシピの生い立ち
沖縄に戦前から存在する素朴な蒸しパン「アガラサー」を一工夫☆オートミールは腸内環境を整えてくれる効果も！オートミールそのままでは食べにくいという方も多いですが、黒糖の味で美味しく食べることができます☺
オートミール入り黒糖アガラサー
「アガラサー」とは沖縄の蒸しパンのことです☺１人当たり116kcal 脂質0.6g by沖縄市
このレシピの生い立ち
沖縄に戦前から存在する素朴な蒸しパン「アガラサー」を一工夫☆オートミールは腸内環境を整えてくれる効果も！オートミールそのままでは食べにくいという方も多いですが、黒糖の味で美味しく食べることができます☺
作り方
- 1
材料を揃えます。
-
- 2
ボウルに強力粉、オートミール、重曹、粉黒糖を入れて混ぜます。
-
- 3
★を合わせてスキムミルク液を作ります。
- 4
②にスキムミルク液と、レーズンを加えて混ぜる。30分位冷蔵庫で寝かせます。
-
- 5
アルミカップに流し、約20分蒸します。
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コツ・ポイント
・アルミカップが無い場合は、紙製だと熱で広がってこぼれてしまうので、工程4のように耐熱容器に１つずつ入れることでカップが広がらずに蒸すことができます(*^^*)
・オートミール入りで、普通のアガラサーより食物繊維を多く摂ることができます。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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