旨辛うどん
辛いうどんです。チゲっほく熱々で。1人のお昼にぴったり。
このレシピの生い立ち
暑い日に辛いうどんが食べたくなり作りました。
作り方
- 1
鍋に水、コンソメ、キムチの素、めんつゆを入れ煮立たせる。
- 2
沸騰したらうどん、豆腐を入れて煮る。
- 3
フライパンでひき肉をラー油で炒める。
- 4
鍋にひき肉、ニラキムチを入れ、真ん中に卵を割り入れ、グツグツしてきたら完成。
コツ・ポイント
具はなんでも。ありあわせで。納豆を入れてもいいです。残りのお汁に納豆とご飯をいれて二度楽しみました。
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