簡単!レンコンの天ぷら

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンコンは皮つきでOK
このレシピの生い立ち
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの天ぷらにしました。

簡単!レンコンの天ぷら

レンコンは皮つきでOK
このレシピの生い立ち
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの天ぷらにしました。

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材料

2人分
  1. レンコン 100g
  2. 小麦粉 各1/2カップ

作り方

  1. 1

    レンコンの皮を良く洗って7mmほどに切る。

  2. 2

    小麦粉を水で溶いてレンコンをつけて3分ほど揚げる。

コツ・ポイント

お好みで酢水に漬けて白さアップ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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