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この時期食べたくなる✨牡蠣フライ✨
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この時期食べたくなる✨牡蠣フライ✨-レシピのメイン写真

この時期食べたくなる✨牡蠣フライ✨

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

寒くなってくると食べたくなる牡蠣フライ♪
大きめの牡蠣だったので、食べ応えがありふっくらジューシーで美味しかったです。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで大容量で大きめの牡蠣を売っていたので購入♪鍋も良いけれど、今回はフライで!
プリプリ、サクサクの牡蠣フライが出来ました。

寒くなってくると食べたくなる牡蠣フライ♪
大きめの牡蠣だったので、食べ応えがありふっくらジューシーで美味しかったです。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで大容量で大きめの牡蠣を売っていたので購入♪鍋も良いけれど、今回はフライで!
プリプリ、サクサクの牡蠣フライが出来ました。

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この時期食べたくなる✨牡蠣フライ✨

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

寒くなってくると食べたくなる牡蠣フライ♪
大きめの牡蠣だったので、食べ応えがありふっくらジューシーで美味しかったです。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで大容量で大きめの牡蠣を売っていたので購入♪鍋も良いけれど、今回はフライで!
プリプリ、サクサクの牡蠣フライが出来ました。

寒くなってくると食べたくなる牡蠣フライ♪
大きめの牡蠣だったので、食べ応えがありふっくらジューシーで美味しかったです。
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お魚屋さんで大容量で大きめの牡蠣を売っていたので購入♪鍋も良いけれど、今回はフライで!
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材料

5人分
  1. 牡蠣 約30個
  2. パン粉 2カップ
  3. 小麦粉 適量
  4. 卵 1個
  5. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣を洗い、キッチンペーパーでよく水気をとっておく。

  2. 2

    塩胡椒を振り、小麦粉、卵、パン粉をつけて、170℃の油で2、3分揚げる。

  3. 3

    レモンをかけて、ソースをつける。

コツ・ポイント

コツというまでもないが、牡蠣は大きい方が食べ応えがあって美味しいと思います。
パン粉をつける時は押さえつけないように♪
レモンやソース、タルタルをつけて熱々のうちに食べると美味しいです。

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クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
2022/10/24 15:17に公開
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