ほっくほく＊簡単！里芋の和風オムレツ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
里芋のほくほく感に大葉が香って美味しい♡
おつまみにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
里芋のホクホクオムレツに大葉がアクセント♪
味付けも白だしのみの、シンプルな和風味に仕上げました。
ほっくほく＊簡単！里芋の和風オムレツ
里芋のほくほく感に大葉が香って美味しい♡
おつまみにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
里芋のホクホクオムレツに大葉がアクセント♪
味付けも白だしのみの、シンプルな和風味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き輪切りにし、耐熱皿に入れ水を加えてラップをし600wのレンジで1分加熱する。
-
- 2
キャベツは2㎝角に切っておく。
- 3
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。
-
- 4
3に1と★を加えて、更にぶんぶんする。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき4を流し入れ、蓋をして焼く。
フチが固まってきたらお皿を使ってひっくり返す。 -
- 6
※お皿をかぶせてフライパン事クルっとひっくり返す。
-
- 7
※フライパンを外し、お皿からオムレツをスライドさせる。
-
- 8
中まで火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
［工程3］材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029136
