ナーベラーの皮をピーラーで剥き、食べやすい大きさに切って水にさらしてあく抜きします。5分程。

玉葱を櫛切りします。

ランチョンミートも食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を引き玉葱、ナーベラー、ランチョンミートの順に入れて炒めます。

味噌で味つけして全体に馴染ませます。