かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ

うんうんうんうん、美味しい美味しい美味しい(♩=176)
このレシピの生い立ち
昨日買ったアボカドおつとめ品だから早く使わなきゃ。かぼちゃこれいつ買ったんだっけ。サラダにしよう。レンジはなるべく使いたくな、あ、焼こう。味付けどーし、あ、ヨーグルトあるわ。あんた見た目の事言ったらぶつからね。かぼちゃサラダってこんなもんよ
かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ
うんうんうんうん、美味しい美味しい美味しい(♩=176)
このレシピの生い立ち
昨日買ったアボカドおつとめ品だから早く使わなきゃ。かぼちゃこれいつ買ったんだっけ。サラダにしよう。レンジはなるべく使いたくな、あ、焼こう。味付けどーし、あ、ヨーグルトあるわ。あんた見た目の事言ったらぶつからね。かぼちゃサラダってこんなもんよ
作り方
- 1
気をつけて。これからかぼちゃ切るから。本当に気をつけて。火が通りやすいようになんとなく薄めに小さめに切った。本当に気をつ
- 2
アボカドは好きな大きさにしたらいいわ。これおつとめ品のアボカドだったんだけど、なんかまだつとめきってなかったのよね
- 3
ちょっと青臭かった(小言ババア
- 4
赤玉ねぎはみじん切りにして水にさらして。まぁスライスでもいいかもね。
- 5
フライパンにオリーブオイルしいて焼くわよ。わたしボケーっとしてたらオリーブオイル入れすぎてて揚げ焼きみたいになったの
- 6
焼くってかぼちゃね?
- 7
でももしかしたらそれくらいがよかったのかしら。結果しっとりホクホクしてた。
- 8
どうせ潰すからそんなに焼き色付けないほうがいいかも。色変わって火通ったなと思ったら蓋して蒸しなさい。
- 9
ボウルにかぼちゃ入れて少しあついうちに軽く潰して。これも好みなのよね、べちゃべちゃのが好きな人もいるだろうし色々試しな
- 10
アボカド入れて
- 11
言い忘れてた。ヨーグルト水切りしてね。初めてやったんだけどあいつら大体水でできてんの?めちゃ少なくなるじゃん。
- 12
赤玉ねぎ入れて、水切りヨーグルト入れて、レモン汁入れて、味見つつなんかパンチ欲しくて白ワインビネガー入れた。
- 13
オリーブオイルも入れた。白ワインビネガーはなくてもよかった説。
- 14
お塩ふって味整えたらできあがりよ。
コツ・ポイント
かぼちゃ潰すか潰さないか。アボカド細かくするか大きくするか。好きにしなさい。わかんなかったらなんでもやってみたらいいわ。そのうち自分の好みが見つかると思うの。そんなもんよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
マヨ不使用!かぼちゃのヨーグルトサラダ マヨ不使用!かぼちゃのヨーグルトサラダ
マヨネーズ不使用のかぼちゃのサラダ!水切りヨーグルト使用でねっとりこっくりかぼちゃのうまみをしっかり堪能できるサラダに◎ pomu◎ -
美肌☆アボカド&かぼちゃヨーグルトサラダ 美肌☆アボカド&かぼちゃヨーグルトサラダ
甘いかぼちゃ、さつまいもにはさっぱりしたヨーグルトが合う!切って和えるだけなので簡単にできます♪美肌効果も☆ mako110 -
おうちで作れる!グリークヨーグルトサラダ おうちで作れる!グリークヨーグルトサラダ
今話題のグリークヨーグルトを使ってグリークサラダに仕上げました。ドレッシングもおいしく、腹持ちも良い癖になるサラダです。 Corcor Kitchen -
-
-
-
-
その他のレシピ