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かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ
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かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ

かっともクッキング
かっともクッキング @kattomo

うんうんうんうん、美味しい美味しい美味しい(♩=176)
このレシピの生い立ち
昨日買ったアボカドおつとめ品だから早く使わなきゃ。かぼちゃこれいつ買ったんだっけ。サラダにしよう。レンジはなるべく使いたくな、あ、焼こう。味付けどーし、あ、ヨーグルトあるわ。あんた見た目の事言ったらぶつからね。かぼちゃサラダってこんなもんよ

うんうんうんうん、美味しい美味しい美味しい(♩=176)
このレシピの生い立ち
昨日買ったアボカドおつとめ品だから早く使わなきゃ。かぼちゃこれいつ買ったんだっけ。サラダにしよう。レンジはなるべく使いたくな、あ、焼こう。味付けどーし、あ、ヨーグルトあるわ。あんた見た目の事言ったらぶつからね。かぼちゃサラダってこんなもんよ

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かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ

かっともクッキング
かっともクッキング @kattomo

うんうんうんうん、美味しい美味しい美味しい(♩=176)
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昨日買ったアボカドおつとめ品だから早く使わなきゃ。かぼちゃこれいつ買ったんだっけ。サラダにしよう。レンジはなるべく使いたくな、あ、焼こう。味付けどーし、あ、ヨーグルトあるわ。あんた見た目の事言ったらぶつからね。かぼちゃサラダってこんなもんよ

うんうんうんうん、美味しい美味しい美味しい(♩=176)
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昨日買ったアボカドおつとめ品だから早く使わなきゃ。かぼちゃこれいつ買ったんだっけ。サラダにしよう。レンジはなるべく使いたくな、あ、焼こう。味付けどーし、あ、ヨーグルトあるわ。あんた見た目の事言ったらぶつからね。かぼちゃサラダってこんなもんよ

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材料

数人分
  1. アボカド 1個
  2. かぼちゃ これカットされたやつだったからわかんないのよね、大きめのカットかぼちゃ4つくらい
  3. 赤玉ねぎ 1/8個
  4. 水切りヨーグルト スプーン山盛り5〜6杯
  5. レモン汁 じょじょじょばぁ
  6. オリーブオイル 焼く時と最後にかける時
  7. 白ワインビネガー ちょろ
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    気をつけて。これからかぼちゃ切るから。本当に気をつけて。火が通りやすいようになんとなく薄めに小さめに切った。本当に気をつ

  2. 2

    アボカドは好きな大きさにしたらいいわ。これおつとめ品のアボカドだったんだけど、なんかまだつとめきってなかったのよね

  3. 3

    ちょっと青臭かった(小言ババア

  4. 4

    赤玉ねぎはみじん切りにして水にさらして。まぁスライスでもいいかもね。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルしいて焼くわよ。わたしボケーっとしてたらオリーブオイル入れすぎてて揚げ焼きみたいになったの

  6. 6

    焼くってかぼちゃね?

  7. 7

    でももしかしたらそれくらいがよかったのかしら。結果しっとりホクホクしてた。

  8. 8

    どうせ潰すからそんなに焼き色付けないほうがいいかも。色変わって火通ったなと思ったら蓋して蒸しなさい。

  9. 9

    ボウルにかぼちゃ入れて少しあついうちに軽く潰して。これも好みなのよね、べちゃべちゃのが好きな人もいるだろうし色々試しな

  10. 10

    アボカド入れて

  11. 11

    言い忘れてた。ヨーグルト水切りしてね。初めてやったんだけどあいつら大体水でできてんの?めちゃ少なくなるじゃん。

  12. 12

    赤玉ねぎ入れて、水切りヨーグルト入れて、レモン汁入れて、味見つつなんかパンチ欲しくて白ワインビネガー入れた。

  13. 13

    オリーブオイルも入れた。白ワインビネガーはなくてもよかった説。

  14. 14

    お塩ふって味整えたらできあがりよ。

コツ・ポイント

かぼちゃ潰すか潰さないか。アボカド細かくするか大きくするか。好きにしなさい。わかんなかったらなんでもやってみたらいいわ。そのうち自分の好みが見つかると思うの。そんなもんよ。

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かっともクッキング
かっともクッキング @kattomo
2022/10/17 14:16に公開
ほら、自分のために作るご飯てほぼ絶対美味しいじゃない?みんなにもレシピお裾分けしてあげるの。調味料はいつも大体。計ってもいい事ないもの、洗い物増えるし。
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