米粉のチョコチップクッキー
サクサクの軽い触感に仕上げました
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薄力粉の代わりに米粉を使ってみました
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薄力粉の代わりに米粉を使ってみました
①やわらかくしたバターとショートニングに砂糖と塩を泡だて器で混ぜる
②全卵を①混ぜる
③米粉とベーキングパウダー、チョコチップをヘラで混ぜる
④生地を2等分にする ラップで棒状にして冷却する
⑤それぞれ10等分にし、180度に予熱したオーブンで10分ほど焼く
サクサクの触感にするため米粉とショートニングをつかっています
チョコチップの量はお好みで調整してください
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