作り方
- 1
ココナッツオイルとスライスしたニンニク、ローズマリーを炒める。1センチ弱に蓮根を輪切りにする。
- 2
上下を返しながら焼き、焼き色がついたら、蓋をして3、4分焼く。
蓋を取って水分をとばしてカリッとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ブラックペッパーや粉チーズなどお好みでかけても。
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