れんこんのガーリック炒め

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

蓮根料理のスピードメニュー。
もう一品欲しい時、おつまみメニューに。
このレシピの生い立ち
蓮根を美味しく。

れんこんのガーリック炒め

蓮根料理のスピードメニュー。
もう一品欲しい時、おつまみメニューに。
このレシピの生い立ち
蓮根を美味しく。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ココナッツオイルまたはオリーブオイル 大さじ2
  2. ニンニク 1片
  3. ローズマリー 1本
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 蓮根 1節

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルとスライスしたニンニク、ローズマリーを炒める。1センチ弱に蓮根を輪切りにする。

  2. 2

    上下を返しながら焼き、焼き色がついたら、蓋をして3、4分焼く。
    蓋を取って水分をとばしてカリッとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ブラックペッパーや粉チーズなどお好みでかけても。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
もっと読む

似たレシピ