縁側ユッケでニラの巣ごもり風
かね徳 @cook_40219268
レンジで簡単！ご飯やお酒によく合うアレンジレシピ。縁側のオレンジ、ニラの緑、てっぺんに黄身をのせたおしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
外出をせず、巣ごもり生活を送る人が増えています。そんな巣ごもりにちなんだ、家で簡単に作れるレシピを考えました。縁側はとろりと甘く、ごま油のきいた香ばしいピリ辛味が、ご飯やお酒に合います。黄身と一緒に食べると、まろやかな味わいも楽しめます。
縁側ユッケでニラの巣ごもり風
レンジで簡単！ご飯やお酒によく合うアレンジレシピ。縁側のオレンジ、ニラの緑、てっぺんに黄身をのせたおしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
外出をせず、巣ごもり生活を送る人が増えています。そんな巣ごもりにちなんだ、家で簡単に作れるレシピを考えました。縁側はとろりと甘く、ごま油のきいた香ばしいピリ辛味が、ご飯やお酒に合います。黄身と一緒に食べると、まろやかな味わいも楽しめます。
作り方
- 1
ニラの根元を切り落とし、4〜5cm幅に切る。
- 2
耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wで1分加熱する。
- 3
ニラの水気を絞ってから、お皿にニラ、黄金かれい縁側ユッケ風の順に乗せ、真ん中に卵を割り落として完成。
コツ・ポイント
・食べるときはよく混ぜてお召し上がりください。
・ニラの加熱時間は目安です。ご家庭の電子レンジやお好みに合わせて調整してください。
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