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MrsWongちのバター醤油栗ご飯
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MrsWongちのバター醤油栗ご飯-レシピのメイン写真

MrsWongちのバター醤油栗ご飯

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷?のおいしい
栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
今年もそろそろ栗の季節が
終わってしまうので来年までの
お別れに作りました。
今年もおいしく食べられて感謝!

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷?のおいしい
栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
今年もそろそろ栗の季節が
終わってしまうので来年までの
お別れに作りました。
今年もおいしく食べられて感謝!

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MrsWongちのバター醤油栗ご飯

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷?のおいしい
栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
今年もそろそろ栗の季節が
終わってしまうので来年までの
お別れに作りました。
今年もおいしく食べられて感謝!

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷?のおいしい
栗ご飯です。
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終わってしまうので来年までの
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材料

出来上がり2合分
  • お米 2合
  • 押し麦かマンナンごはん 1本(45g)
  • 水 炊飯器目盛り2合分
  • 水(押し麦用) 90ml
  • 味付け
  • しょうゆ 大さじ2~3杯
  • 液体だし 大さじ1~2杯
  • 塩分控えめほんだし 大さじ2~3杯
  • バターORマーガリン 10g~お好みの分量
  • 黒こしょう 1~2振り~お好みの分量
  • 具材
  • ベーコン(ハーフサイズ) 1パック(4~5枚入り)
  • カットぶなしめじ 1パック
  • ゆで栗 20~25個くらい
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作り方

  1. 1

    今回はちょっと奮発して茨城のおいしい利平栗を買いました♪
    これをゆでて皮をむいておきます。

    • MrsWongちのバター醤油栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯器にお米を計量し味付け調味料を加えて軽く混ぜる。

    • MrsWongちのバター醤油栗ご飯作り方2写真
  3. 3

    水を2合目盛りまで加え、押し麦と水90mlを加え混ぜる。

    • MrsWongちのバター醤油栗ご飯作り方3写真
  4. 4

    マーガリンかバターと具材を加える。

    • MrsWongちのバター醤油栗ご飯作り方4写真
  5. 5

    カットしたベーコンを加え黒こしょうをかけて30分くらい浸水する。

    • MrsWongちのバター醤油栗ご飯作り方5写真
  6. 6

    普通に炊飯器で炊いて炊きあがりをさあどうぞ♪

    • MrsWongちのバター醤油栗ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

きのこ類はしめじだけではなく、
しいたけやまいたけなど
お好みのものを加えてください。
だしの代わりに洋風コンソメでも
おいしいですね。
ベーコンをチキンや
ソーセージやスパムに
変えてもいいかもしれません。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2022/10/17 12:15に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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