シーザー香るカレーピラフ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

簡単にできるカレーピラフ風。チャーハンかもしれない。美味しいのでなんでもいいが、味付けはシーザードレッシングが決め手!
このレシピの生い立ち
ソーセージが大量に余ってたのでオムライスにしてしまおうと思ったのだけど、朝も昼も同じだとかわいそうなので、お弁当は同じ具だけど味付けが違うカレーピラフに。

シーザー香るカレーピラフ

簡単にできるカレーピラフ風。チャーハンかもしれない。美味しいのでなんでもいいが、味付けはシーザードレッシングが決め手!
このレシピの生い立ち
ソーセージが大量に余ってたのでオムライスにしてしまおうと思ったのだけど、朝も昼も同じだとかわいそうなので、お弁当は同じ具だけど味付けが違うカレーピラフに。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4玉
  2. にんじん 15g
  3. ソーセージ 3本
  4. カレー粉 大さじ2
  5. ご飯 1.5膳
  6. シーザードレッシング 大さじ1
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを微塵切りして輪切りしたソーセージと炒める。

  2. 2

    塩胡椒とカレー粉を半分加えてよく炒める。

  3. 3

    ご飯を入れたらシーザードレッシングとカレー粉を追加してよく混ぜる。

  4. 4

    強火で油を炙ってぱらっとする様に炒めたら火を止めてから粉チーズを和える。

コツ・ポイント

カレー粉は炒めると少し香りが飛ぶので半分はあと入れ。シーザードレッシングを使うとチーズの濃厚な味とハーブの香りが簡単につくのでおすすめ。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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