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鰹と糀のだしでつくるコーンの炊き込みご飯
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鰹と糀のだしでつくるコーンの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鰹と糀のだしでつくるコーンの炊き込みご飯

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

コーン缶の汁もあまさず使って旨みたっぷり。少ない材料で簡単においしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
「鰹と糀の旨味だし」で作るレシピを考えました。

コーン缶の汁もあまさず使って旨みたっぷり。少ない材料で簡単においしく仕上がります。
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鰹と糀のだしでつくるコーンの炊き込みご飯

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

コーン缶の汁もあまさず使って旨みたっぷり。少ない材料で簡単においしく仕上がります。
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材料

  • 米 2合
  • コーン缶 小1缶(コーンと汁に分けておきます)
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ヤマト福山商店 鰹と糀の旨味だし 1袋
  • バター(お好みで) 10g
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作り方

  1. 1

    炊飯器に洗ったお米、『鰹と糀の旨味だし』1袋、コーン缶の汁、◎の調味料を入れます。

  2. 2

    水を2合の目盛りに合わせて入れ、コーンをのせて炊き上げます。

  3. 3

    炊き上がり後、だし袋を取り出します。

  4. 4

    器にご飯を盛り、お好みでバターを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

◆鰹と糀の旨味だし
https://www.tomoechan.jp/product/6381

★基本だしの取り方
水400mlに本品1袋を入れて強火にかけ、沸騰したら中火で5分程度煮出し、火を止めて袋を取り出します。

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2022/11/07 07:32に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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このレシピのキーワード

ご飯 かつお コーン缶 こうじ バター 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030797
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