圧力鍋で作る「鹿児島とんこつ」
クック5Q7Q6B☆ @cook_40369382
圧力鍋に材料を入れて煮るだけのお手軽料理。
このレシピの生い立ち
他の人のとんこつのレシピを参考にアレンジしました。ローレルを使うのは母のレシピです。
圧力鍋で作る「鹿児島とんこつ」
圧力鍋に材料を入れて煮るだけのお手軽料理。
このレシピの生い立ち
他の人のとんこつのレシピを参考にアレンジしました。ローレルを使うのは母のレシピです。
作り方
- 1
大根、にんじん、こんにゃくを２cm角位に切る。
フライパンで豚骨の表面に焼き目をつける。 -
- 2
材料を圧力鍋に入れ蓋を閉め、沸騰させた後、水蒸気が出る位の火加減で30分煮る。冷めたら圧力鍋の蓋を開け、出来上がり。
-
- 3
スペアリブで作りました。
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コツ・ポイント
肉の臭み消しの為、表面を焦がすことと、ローレルの葉を使うこと。
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＜圧力鍋＞スペアリブの簡単トマト煮 ＜圧力鍋＞スペアリブの簡単トマト煮
材料を圧力鍋に入れて加熱するだけ！圧力鍋にすべてをお任せ♪味付けはトマトとハーブ塩で充分美味しくなりますよ〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030988
