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レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め
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レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

レンジ任せにすればひっくり返さなくていいので、失敗もしません。
中濃ソースをかけて食べれば、ピーマン苦手でも美味です

このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので肉詰めしました

レンジ任せにすればひっくり返さなくていいので、失敗もしません。
中濃ソースをかけて食べれば、ピーマン苦手でも美味です

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ピーマンが安かったので肉詰めしました

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レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

レンジ任せにすればひっくり返さなくていいので、失敗もしません。
中濃ソースをかけて食べれば、ピーマン苦手でも美味です

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ピーマンが安かったので肉詰めしました

レンジ任せにすればひっくり返さなくていいので、失敗もしません。
中濃ソースをかけて食べれば、ピーマン苦手でも美味です

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ピーマンが安かったので肉詰めしました

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材料

2~3人分
  1. ホワイトピーマン(緑ピーマンでもいいです) 4個
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. エリンギ 2分の1パック
  4. 牛豚合挽ミンチ 220g
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 中濃ソース 適量
  7. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとエリンギはみじん切りにする。

    • レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    ボウルに牛豚合挽ミンチ、①を加えて、粘りがでるまで捏ねる。

    • レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ホワイトピーマンは縦半分に切り、種を取り、耐熱容器に並べ入れて、片栗粉をふりかける。

    • レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    ②を8等分にし、③に詰める。

    • レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    ふんわりラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。

    • レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、粉チーズをかけ、お好みで乾燥パセリをかける。

    • レンジで簡単♪ピーマンの肉詰め作り方6写真
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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/10/23 12:44に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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