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ナスの豚バラ巻
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ナスの豚バラ巻-レシピのメイン写真

ナスの豚バラ巻

おからっきょ
おからっきょ @cook_40045824

米粉が当選したので、作ってみました!
このレシピの生い立ち
米粉が当選し、大好きな豚肉とナスで何かをつくろうと思い、考えました。

米粉が当選したので、作ってみました!
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ナスの豚バラ巻

おからっきょ
おからっきょ @cook_40045824

米粉が当選したので、作ってみました!
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材料

  • なす 3本
  • 豚バラ薄切り 12枚
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 波里 お米の粉 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に4等分する。

  2. 2

    1を豚バラ肉でくるくると巻く。

  3. 3

    2をフライパンに並べ、その上から米粉をまんべんなくかける。裏返して裏にもかける。

    • ナスの豚バラ巻作り方3写真
  4. 4

    3を蓋をして火が通るまでじっくり焼く。

  5. 5

    火が通ったら調味料を混ぜたものを入れ、少し煮詰めて出来上がり。

    • ナスの豚バラ巻作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉となすはしっかりと中まで火を通しましょう。

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おからっきょ
おからっきょ @cook_40045824
2022/10/18 10:11に公開
料理、お菓子作り大好き!…でも、性格がアバウトなため、繊細なものは作れませ~ん☆これから、どんどんレシピをアップしていきたいと思います
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なす 米 豚バラ薄切り

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