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白菜のあっさり香味漬け
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白菜のあっさり香味漬け-レシピのメイン写真

白菜のあっさり香味漬け

社医）ペガサス栄養部
社医）ペガサス栄養部 @cook_40342510

材料３つだけ！
11kcal　　たんぱく質0.6g　　塩分0.5g
このレシピの生い立ち
少ない材料と調味料で、あと１品欲しい時に簡単に作ることができます。

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材料

1人分
  1. 白菜 70ｇ
  2. 昆布茶 1ｇ
  3. みょうが 3ｇ
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅の短冊切りにし、ゆがく。

    • 白菜のあっさり香味漬け作り方1写真
  2. 2

    みょうがは小口切りにする。（最初に縦半分に切っておくと切りやすいです。）

  3. 3

    水気を切った白菜に、昆布茶・みょうがを混ぜる。

    • 白菜のあっさり香味漬け作り方3写真

コツ・ポイント

みょうがが味付けのアクセントになっているため、調味料は昆布茶だけで美味しく食べられます。

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社医）ペガサス栄養部
社医）ペガサス栄養部 @cook_40342510
2022/10/24 07:19に公開
大阪府にあります社会医療法人ペガサスの栄養部が、給食レシピを紹介しております☆☆ホームページ https://pegasus.or.jp/
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