ブロッコリーを洗い、小房に切ります。

ブロッコリーをフライパンに入れ、水と塩を入れ、蓋をして中火にかけます。

フライパンが温まってきたら、3分ほど蒸したら出来上がりです。
焦げないようにたまにフライパンを揺すって下さいね。