米粉で美味しい万能肉団子

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米粉で♪万能肉団子
煮て　揚げて　焼いてお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
おいしい波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉で

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材料

2〜4人分
  1. 豚ひき肉 430g
  2. 長ネギ(みじん切り) １本分
  3. 砂糖　↓ 小さじ1/2
  4. 酒 小さじ2
  5. おろし生姜 小さじ2
  6. 鶏ガラスープ 小さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/2
  9. 胡椒 適宜
  10. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ5

作り方

  1. 1

    ひき肉と長ネギ　砂糖から下の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    1に米粉を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    お好みの形に成型♪

  4. 4

    お鍋などに入れたり　焼いたり　揚げたりなんでもお好みのもので召し上がれ♪

コツ・ポイント

混ぜ合わせは手早く！冷たい肉だねのほうが美味しいのでぬるくなってしまったら１０分くらい冷蔵庫にいれる

グルテンフリー　卵なしでアレルギーの方にも♪
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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