冷凍ブロッコリーとしらすのポン酢和え

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むぎ@ @cook_40367174

冷凍ブロッコリーを活用してパパッと一品!
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーの消費に。丁度しらすが少しだけ余っていたので作ってみました。

冷凍ブロッコリーとしらすのポン酢和え

冷凍ブロッコリーを活用してパパッと一品!
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーの消費に。丁度しらすが少しだけ余っていたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 冷凍ブロッコリー 140〜150g
  2. しらす 20g
  3. ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱し、よく水気を切る

  2. 2

    しらすとポン酢を加えてよく和える

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーをレンジで加熱すると水分がかなり多く出るため、キッチンペーパーなどを使用してしっかりと水気を切ってください。
冷蔵庫で冷やしてから食べても、ポン酢が染みて美味しいです。

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