舞茸とチキンのバター炊き込みご飯
味とこころ @ajitokokoro
材料をすべて入れて炊くだけなので簡単♪白だしとバターの相性バッチリ！コクの中に白だしの旨味が。。。是非作って欲しい秋の味
このレシピの生い立ち
秋の味覚、きのこを使った炊き込みご飯のご提案レシピです♪
舞茸とチキンのバター炊き込みご飯
材料をすべて入れて炊くだけなので簡単♪白だしとバターの相性バッチリ！コクの中に白だしの旨味が。。。是非作って欲しい秋の味
このレシピの生い立ち
秋の味覚、きのこを使った炊き込みご飯のご提案レシピです♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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- 2
米は洗ってザルに上げておきます。
- 3
鶏肉は1cm角に切りAを振って10分程おきます。舞茸は小房に分けます。
- 4
炊飯器に2とBを入れ、目盛りまで水を注ぎ入れて3とバターを平らにのせて炊き上げます。
- 5
炊き上がったら全体にさっくりと混ぜ合わせ、器に盛ってみじん切りにしたパセリを散らします。
コツ・ポイント
きのこはお好きなきのこで作ってみても(^^♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032212
