ポテトベーコンのコーンスープパスタ♪
裏ごしした市販のコーンポタージュ(紙パック)を使うと濃厚で美味しい♪厚切りベーコンだと最高に美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
スープパスタに最近はまっていて、今回はクリーム系にしてみようと思い作りました(*^-^*)ニンニクと、クリーム系って最高な組み合わせ♪ボリューム感があるので、しっかり食べたい方には是非♪ランチにも♪夕飯にも♪
ポテトベーコンのコーンスープパスタ♪
裏ごしした市販のコーンポタージュ(紙パック)を使うと濃厚で美味しい♪厚切りベーコンだと最高に美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
スープパスタに最近はまっていて、今回はクリーム系にしてみようと思い作りました(*^-^*)ニンニクと、クリーム系って最高な組み合わせ♪ボリューム感があるので、しっかり食べたい方には是非♪ランチにも♪夕飯にも♪
作り方
- 1
ニンニク、玉葱を薄切りにし、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにバターを敷き、1を入れたら塩コショウし炒める。
- 3
2に市販のコーンポタージュ、コーン缶を入れて少し加熱し全体的に混ぜ合わせ、味加減を見ながら足りなければ塩コショウをする。
- 4
違うフライパンに揚げ油を熱し、冷凍の厚切りフライドポテトを投入
- 5
4のフライドポテトが少しこんがりと揚がったら取り出しておく
- 6
パスタの麺を少しかために茹でる(分量記載の30秒～1分程度)
- 7
麺が茹であがったらザルで水気を切り、3のソースに入れて再び加熱し混ぜ合わせる
- 8
全体的に混ぜ合わさり、1～2分程度加熱し、麺が程良くなったら、揚げたポテト、ピザ用チーズを混ぜ合わせ器に盛って出来上がり
- 9
お好みで乾燥パセリや乾燥バジル、粗挽き胡椒を振りかけてね♪
コツ・ポイント
(1)ソースを加熱するとき(3の行程)は、沸騰しない程度にフツフツするくらいで♪
(2)味加減は時々味を見ながら足していくように♪
最初からドバッと入れないでね(^-^)
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