新メークインのアヒージョ炒めのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
ちょっとお腹が空いたので、腹持ちの良いタパスを。アヒージョ炒めなんだけど、いつものオリーブオイルの代わりにマヨネーズを。
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹が空いたので、食べ応えのあるタパスを。アヒージョ炒めではEXVオリーブオイルを使うんだけど、今回はそれに代えてマヨネーズを。かなりカロリーがありそうだけど、まあたまには良いかと。
新メークインのアヒージョ炒めのタパス
ちょっとお腹が空いたので、腹持ちの良いタパスを。アヒージョ炒めなんだけど、いつものオリーブオイルの代わりにマヨネーズを。
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹が空いたので、食べ応えのあるタパスを。アヒージョ炒めではEXVオリーブオイルを使うんだけど、今回はそれに代えてマヨネーズを。かなりカロリーがありそうだけど、まあたまには良いかと。
作り方
- 1
新メークインはしっかりと洗い、半分に切り、岩塩を振りかけ、電子レンジで3分加熱。
- 2
スキレットにマヨネーズ大さじ3程度を入れ、熱する。
- 3
おろしにんにくと粗挽き唐辛子を加える。
- 4
新メークインを投入。しっかりと炒める。
- 5
洋皿に移し、真ん中にマヨネーズ大さじ2程度とおろしわさびを加えて、完成。
コツ・ポイント
新メークインは皮を剥かないので、しっかりと洗っておく。マヨネーズはスキレットを熱する前に入れる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032356
