芯から温まる丸ごと玉ねぎスープレンチン

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

超映え!簡単レンチンで玉ねぎ丸ごとコンソメスープがすぐ出来ちゃう。体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
朝寒くなって来たので作りました。

芯から温まる丸ごと玉ねぎスープレンチン

超映え!簡単レンチンで玉ねぎ丸ごとコンソメスープがすぐ出来ちゃう。体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
朝寒くなって来たので作りました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. しめじ 適量
  3. ベーコン 2枚ハーフ
  4. 200
  5. コンソメ 大2
  6. 一掴み

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、皮を剥き根っこの方は綺麗にこそげとる。しめじは少々、ベーコン0.5cm切りします。上は切り取り10字に切り込む

  2. 2

    シリコンスチーマー(耐熱なもの)に玉ねぎと具材+水200+コンソメ+塩コショウを入れ600w12分チンする。

  3. 3

    柔らかくなっていたら、黒コショウかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎの根っこ部分はこそげ切って綺麗にします。上側にだけ十字に切り込みを入れるとバラバラになりません。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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