トマトはざく切り。
ニンニクは皮と芽をとり一片を2〜3個に大きく切る。
バジルは1-2cmにちぎる。

オリーブオイルを火にかけ、ニンニクを加熱。中火で1〜2分ほど加熱し、ニンニクが色づいたら火を止めておく。

フライパンを再度火にかけ、トマトを投入。形が崩れるまで炒める。火の通りが足りないと酸味が残るのでしっかり加熱すること。

炒め途中。この辺で塩を入れて、全体に馴染ませる。

トマトがだいたい崩れたところにバジルを入れる。ここで味見。

茹で汁を加えて馴染ませ、パスタも投入。
水分あるので、このまま食べ頃の硬さまで30秒〜1分ほど弱火で混ぜ合わせる。

皿に盛り付け。オリーブオイルを回しかけ、バジルを飾って完成！