ニラと韓国文化が堪能できる品です。このレシピの生い立ち友人からニラを用いたレシピをリクエスト頂いたため考案しました。
牛肉は薄切りにし、★を混ぜたものに入れ、30分ほど漬け込みます。
たまねぎ、人参、ニラはざっくり切ります。
人参と玉ねぎを先に入れ、中火で炒めます。
ある程度火が通ったら牛肉を入れます。つけダレはまだ取っておいてください。
牛肉に火が通ったらニラを投入して、30秒ほど炒めます。炒めている際には水も入れます。
あとはつけダレを入れて強火でさっと炒め、盛り付けたら完成です。
漬け込みは必須です。
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