食べたらお好み焼き♪キャベツ厚揚げ焼き
yummysunny @yoko_an
居酒屋さんにこんなメニューがあって、まねしてみました。食べたらお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで同じようなものを食べて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは適当な大きさに切る。
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- 2
キャベツは太めの千切りに。（8ミリくらい）
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- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。（炒めすぎ注意！軽くでOK。）塩コショウで味付けし、お皿に盛り付けておく。
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- 4
同じフライパンで、油を入れずに、厚揚げをこんがりと全面焼く。
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- 5
キャベツを盛り付けたお皿に高く盛り付ける。
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- 6
ソースとマヨネーズをかけ、
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- 7
あとは、小ネギ、かつおぶし、紅生姜を盛り付ける。
（お好みのものでいいです。青海苔もいいですね。） -
- 8
※献立例
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コツ・ポイント
キャベツはあまり炒めすぎないように。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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