ブロッコリーと豆腐の胡麻和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豆腐の胡麻和え

MrsOswald
MrsOswald @cook_40300051

あっさりしたお味で、豆腐もブロッコリーも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
作って頂いて美味しかったので、自宅でも作りたくて教わりました。

ブロッコリーと豆腐の胡麻和え

あっさりしたお味で、豆腐もブロッコリーも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
作って頂いて美味しかったので、自宅でも作りたくて教わりました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 木綿 絹なんでも 150g
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. 白胡麻 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は約半分の厚さになるまで水きりする。

  2. 2

    ブロッコリーは塩茹でするか、ラップをして電子レンジで1分~1分20秒(600Wの場合)加熱して塩をふる。

  3. 3

    (1)を小さめの角切りにしてAと合わせ、(2)とあえる

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MrsOswald
MrsOswald @cook_40300051
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アメリカで夫娘と3人暮らし。
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