甘さ引き立つ＊かぼちゃとベーコンのスープ
クマソバ @cook_40296435
初級。かぼちゃのやさしい甘みを存分に味わえる、シンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。
甘さ引き立つ＊かぼちゃとベーコンのスープ
初級。かぼちゃのやさしい甘みを存分に味わえる、シンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバプレミアムコンソメを使います。
- 2
かぼちゃは皮をむいて1cm幅程度の一口大に、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りにします。
- 3
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、2を入れて塩をふりかけ、全体に油が馴染むまで炒めます。
-
- 4
水とコンソメを加え、沸騰したら弱めの中火で7〜8分加熱します。
-
- 5
かぼちゃが柔らかくなったら塩で味を整え、器に入れたら完成です。
-
- 6
ID k326
コツ・ポイント
◇プレミアムコンソメがかぼちゃのやさしい甘みを引き立てるのにベストですが、クマソバブイヨン、ポトフでも美味しくできます。量はやや少なめに調整してください。
◇具材はお好みで、きのこ類などを加えても◎。
つくれぽ
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