作り方
- 1
小松菜を葉と茎に分けて切る。
- 2
1リットルの水に塩小さじ1程度を入れて沸騰させ、小松菜の茎を茹でる。
- 3
再度沸騰したら小松菜の葉も加え、沸騰したら冷水にとる。
- 4
冷めたら水をしぼり、食べやすいサイズに切る。
- 5
●で和えたら完成^ ^
- 6
食べる際にお好みで醤油を少々。
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