作り方
- 1
米は洗って、炊飯器にかける。
- 2
しめじ、しいたけ、まいたけは石づきを取る。
- 3
生椎茸は、細切りにスライス。
しめじは、小分けする。
まいたけも、小分けする。 - 4
鶏肉は、小さく切る。
油揚げは、縦に半分にきって、5㎜位の幅に切る。 - 5
鍋に、③と④と☆の調味料を入れて煮る。
- 6
炊飯器に、★の調味料を入れてよくかき混ぜる。
キノコを入れて、平らにする。煮汁も入れて下さい。 - 7
炊飯キーを押す。
- 8
炊けたら、ほぐして器に盛りつける。
コツ・ポイント
もし、塩味が足りなかったら、炊きたてのうちに、塩を足して軽く混ぜて蒸らして下さい。
煮汁も入れますので、新米でしたら、水加減を少しして下さい。
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