シン・ズボラカレー
DDOO @cook_40369477
切って水から煮込むだけのカレーです
炒めない分ヘルシー、具材の味がルーにとけこんでる…と言う名目でズボラにいきましょう♪
このレシピの生い立ち
色んな雑誌やテレビで紹介されるレンジを使ったズボラカレー
違うでしょ、煮込むのはむしろ楽なところでしょ、と気になったのでいつものズボラカレーレシピ掲載します
シン・ズボラカレー
切って水から煮込むだけのカレーです
炒めない分ヘルシー、具材の味がルーにとけこんでる…と言う名目でズボラにいきましょう♪
このレシピの生い立ち
色んな雑誌やテレビで紹介されるレンジを使ったズボラカレー
違うでしょ、煮込むのはむしろ楽なところでしょ、と気になったのでいつものズボラカレーレシピ掲載します
作り方
- 1
玉ねぎは厚めの薄切りにする
にんじんは半月切り、じゃがいもは一口サイズに切ります - 2
お肉はスーパーのカレー用がオススメ
固まり肉の時は一口サイズにして下さい - 3
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、肉の順番に鍋に入れます
キノコもあれば入れてしまって下さい - 4
カレールーに記載通りの水を入れます
具材は水から溢れてますが大丈夫 -
- 5
蓋をして中火にかけ、沸いてきたら軽く底から混ぜます
玉ねぎが柔らかくなっているので、ちゃんと沈められます - 6
沸騰したらアクを取り、15分ほど弱火から中火で茹でます
蓋は少しずらして蒸気を逃しておきます - 7
お玉を鍋の中に入れ、カレールーをそこに割り入れて溶かします
- 8
弱火で5分ほど追加で加熱して出来上がりです♪
コツ・ポイント
具材や水はカレールーの箱裏レシピ量が間違いないです
炒める時間分時短になります
時間に余裕があるなら、出来上がったカレーを保冷剤などで一度冷やすと味の染みたカレーがカンタンに出来ますよ♪
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