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濃厚4種チーズのイタリアンオムレツ
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濃厚4種チーズのイタリアンオムレツ-レシピのメイン写真

濃厚4種チーズのイタリアンオムレツ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

ぐるなび様と六甲バター(QBB)のコラボレシピ♪お酒に合うチーズメニューです!
このレシピの生い立ち
『神戸イタリアン&ワイン CREDO(クレイド)』様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

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材料

2人分
  1. A
  2. チェダーチーズソース着色600g 20g
  3. 粉チーズ 15g
  4. シュレッドチーズ 15g
  5. ゴルゴンゾーラチーズ 10g
  6. 卵 3個
  7. 生クリーム 10g
  8. 塩コショウ 少々
  9. バター 10g
  10. サラダ油 少量
  11. 盛りつけ用
  12. マッシュルーム、プチトマト、パセリ※お好みの具材でOK! 適量
  13. チェダーチーズソース着色600g 適量
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作り方

  1. 1

    材料Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる。

    • 濃厚4種チーズのイタリアンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    熱したスキレットにバターとサラダ油を入れる。バターが溶けたら①を流し入れ、マッシュルームをのせる。

  3. 3

    200℃のオーブンで5分加熱する。
    ※オーブンによって焼き時間が多少異なりますので調整してください。

  4. 4

    仕上げに半分にカットしたプチトマトを盛りつけて、温めた「チェダーチーズソース着色600g」をかけ、パセリを散らして完成。

    • 濃厚4種チーズのイタリアンオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げに「チェダーチーズソース着色600g」をかけることでより濃厚に!ワインのアテとしても召し上がってください。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2022/10/18 07:50に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033635
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