作り方
- 1
フライパンにごま油をしいて中火で熱します。油が温まったら、ちりめんじゃこを入れます。
- 2
じゃこがカリカリになってきたら、白いりごまを入れて混ぜながら炒めます。
- 3
醤油とみりんを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
◯工程3の際、油が多ければ、調味料を入れる前に拭き取ってください。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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