【美人レシピ】和風きのこカレー
美人レシピ @cook_40096301
玉ねぎをしっかり色づくまで炒めることで、コクのある仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
【美人レシピ】和風きのこカレー
玉ねぎをしっかり色づくまで炒めることで、コクのある仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
①玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
- 2
②しいたけは石づきを取り除き、薄切りにする。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 3
③フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒め、茶色く色づいたらにんにく、きのこ類を加えてさらに炒める。
- 4
④小麦粉を振り入れて全体にからめ、カレー粉を加える。
- 5
⑤水とめんつゆを加え、しばらく煮込む。
- 6
⑥ とろみが付いたら、ごはんと共に盛り付け、小口切りにした万能ねぎを散らす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033906
