【簡単】鳥もも肉とピーマンの生姜焼き
らくあ。 @cook_40233692
めんつゆで簡単に作れる生姜焼きです。
お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、もう一品追加できる簡単レシピが欲しくて。
【簡単】鳥もも肉とピーマンの生姜焼き
めんつゆで簡単に作れる生姜焼きです。
お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、もう一品追加できる簡単レシピが欲しくて。
作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切って、塩とコショウで下味を付けます。
※下味はしっかり目に付けた方が美味しく仕上がります。 -
- 2
ピーマンは大きめのざく切りにします。
-
- 3
☆の材料を混ぜて、タレを作っておきます。
- 4
フライパンに薄く油を引いて、鳥もも肉の片面に焼き目が付くまで強火で焼きます。
※完成まで全て強火です。 -
- 5
鳥もも肉を裏返したら、ピーマンを上に乗せて、鳥もも肉のもう片面にも焼き目が付くまで焼きます。
-
- 6
全体を混ぜ合わせながら、ピーマンに焼き目が付くまで焼きます。
- 7
☆を加えて、タレの水分が飛ぶまで炒めたら完成です。
-
コツ・ポイント
焼き目が美味しさに繋がります。鳥もも肉を焼く時は、動かさずに強火でしっかり焼き目を付けて下さい。
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